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產婦食用公雞為什麼能催乳

上一篇 / 下一篇 2010-07-28 08:09:58 / 天气: 晴朗 / 心情: 高兴

在哺乳剛一開始，產婦體內的雌激素和孕激素就急劇下降，取而代之的就是催乳素，由於催乳素大量分泌，乳汁以源源不斷地分泌，嬰兒才能吃飽，如果不間斷地喝老母雞湯來催乳，就會使乳法分泌少。這是因為老母雞煮湯後，母雞體內所含的雌激素會溶於雞湯中，尤其母雞卵巢的蛋衣中含有大量的雌激素，這種含有大量雌激素的雞湯進入產婦體內，將會抑制腦垂體催乳素的分泌，由於催乳素含量降低就會使乳汁分泌減少，因此，老母雞湯進入人體非但沒有促使乳汁分泌，反而由於雌激素的存在還抑制了乳汁分泌，這就是奶量減少的原因。所以，老母雞固然營養價值高，但它不能達到催乳的目的。

中國民間自古以來在催奶的多種方法中，產婦喝老母雞燉的湯被認為是催奶的上佳補品。但是產婦喝完老母雞湯後，非但沒見乳汁增多，反而減少。然而，民間喝老母雞湯催奶也延續了數千年的歷史，為什麼就達不到催奶的效果呢？從科學觀點分析，老母雞湯能催奶的說法是沒有科學根據的，實際上是一種誤傳，並且還延續了數千年。

產婦食用公雞為什麼能催乳

相反，公雞因為睾丸內含有較多的雄性激素，進入乳母體內有對抗雌激素零的作用，雌激素降低後催乳素就會增加分泌量，產婦分泌乳汁量也會增加，喝用公雞燉的湯應是催乳的上好食品。